Печенье из картофеля рецепт пошагово
![Печенье из картофеля | Receta | Comida, Patatas, Galletas Картофельное печенье](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0005/1712/51712-ed4_wide.jpg?1468472465)
Слоеное картофельное печенье
Хоть это для многих и необычно, но настоящая «картошка» изнутри должна быть светлой. Ведь изначально этот десерт готовился из бисквита и сливочного крема и посыпался смесью какао и сахарной пудры. Просейте вместе муку и крахмал. Взбейте яйца миксером, постепенно всыпая сахар. Масса должна стать белой и кремообразной, но не слишком густой. Частями введите в яичную смесь муку с крахмалом.
![Ингредиенты: Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЯБЛОКАМИ](https://i.ytimg.com/vi/WOnOesmTyas/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии Это блюдо вы еще не пробовали: рецепт печенья из картофеля](https://n1s1.hsmedia.ru/ac/05/46/ac0546687ef18c84b642f68eca6763c2/728x485_1_3f406ec7a331b4e25476d124eaa00846@5000x3333_0x4XqFzuKr_8296452597727164282.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Постное печенье из картофеля рецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6766d929-507c-4643-9f2d-bf73f4d67133/6766d929-507c-4643-9f2d-bf73f4d67133.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Пирожное Картошка, рецепт классический](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/Depositphotos_155749844_xl-2015_1561025124-e1561056759626-630x315.jpg)
![2. Пирожное «картошка» из печенья со сгущёнкой Пирожное «Картошка» из печенья](https://149366112.v2.pressablecdn.com/wp-content/uploads/2018/12/scones-3-533x800.jpg)
![Калькулятор рецепта Печенье из картофельного пюре](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/Tvorozhnoe-pechene-myagkoe-i-vozdushnoe-500x350-1-scaled.jpg)
![Пищевая ценность порции Пирожное «Картошка» из печенья «Юбилейное традиционное» от Максима Рыбакова](https://img.povar.ru/mobile/f9/5e/b8/84/pirojnoe_kartoshka_iz_pechenya_i_sgushenki-227556.jpg)
![Ingredients Печенье из картофеля без муки. Рецепт](https://rutxt.ru/files/6803/final/54621d9ec1.jpg)
![Описание приготовления: Картофельно-сырное печенье](https://cook-s.ru/images/stories/1_foto/vypechka/pirog_s_kuricei_i_kartoshkoi.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Печенье из картофеля. Рецепт](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/12/Aromatnoe-pechene-s-fundukom-500х350.jpg-500x333.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Печенье из сладкого картофеля](https://pp-prozozh.ru/wp-content/uploads/2020/05/img_1707-e1588431170568.jpg)
Оригинальная подача такого всем известного пирожного была представлена нам Максимом Рыбаковым, бренд-шефом ГК «Пушкарская слобода» из г. Суздаль на мастер-классе, организованном ИД «Гастроном» в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-шоу». Пирожное по рецепту Максима обладает ярко выраженным сливочным вкусом, оттененным легкой горчинкой какао в обсыпке, и любопытно сочетается со «съедобной землей» на основе халвы, шоколадных пряников и печенья, с добавлением какао, сахарной пудры, сливочного масла и орехов. Единственное, я все-таки немного изменила подачу десерта, уменьшив изначально данное количество «земли», и украсила каждую «картофелину» «ростками» из части крема, предназначенного для пирожных. Также не стала прогревать масло для «земли» до появления орехового оттенка, поскольку посчитала, что, во-первых, довольно трудно отделить хлопья сгоревшего белка от растопленного масла, а во-вторых, вожделенный ореховый привкус теряется за интенсивным вкусом других ингредиентов, прежде всего халвы особенно, если в рецепте используется подсолнечная. Предпочтительнее всего приобрести сгущенку, произведенную летом, или просто максимально свежую.
![Продукты для рецепта Печенье из картофеля. Рецепт](https://pechemdoma.com/wp-content/uploads/2017/11/2015.jpg)
![Анализ калорийности продукта Печенье из сладкого картофеля](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzExMzYwMS9zdGVwcy80V1BpSnEuanBlZw.jpg)
![Ингредиенты: Рецепт Печенье из картофеля с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/241505A0-1346-4089-BCF7-7F7FF0854142-scaled.jpeg)
![Как приготовить картофельное печенье Постное печенье из картофеля рецепт](https://kamelena.com/recipes/image/700/745/f745-pechenie-s-kolbasoj.jpg)
![Как приготовить картофельное печенье Печенье из картофеля без муки. Рецепт](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/22/22013/recipe_7c8ef1ee-cd94-4856-8b2c-882730628cd2_w450.jpg)
![Как приготовить постное картофельное печенье Печенье из картофеля - рецепт с фото](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0017/5346/175346-ed4_wide.jpg?1628878362)
![1. Классическое пирожное «картошка» Слоеное картофельное печенье, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Natali](https://alimero.ru/uploads/images/00/61/35/2015/04/04/46b62a_wmark.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Картофельное печенье - пошаговый рецепт с фото](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/05/Karelian-Kalitki-1300x867.jpg)
![Как приготовить пирожное «Картошка» из печенья Пирожное «Картошка» из печенья - пошаговый рецепт с фото](https://art-lunch.ru/content/uploads/2020/04/chocolate-cookies-001.jpg)
![Печенье из картофельного пюре — рецепт с фото пошагово](https://www.cook-master.ru/images/re/2430.jpg)
![Рецепт печенья - как приготовить из картофеля - Телеграф](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Recept-prostejshego-pechenya-bez-duhovki-500x350-2-1200x800.jpg)
![Пирожное Картошка, рецепт классический, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/706/big_705206.jpg)
Классический рецепт пирожного «Картошка» пригодится всем любителям этого популярного десерта. Конечно, для промышленного производства, чаще всего, используется бисквит, но в домашней традиции самой популярной основой является печенье, смешанное со сгущенкой. Ну а дальше начиналось то самое «пространство вариантов», которое во все времена вызывало горячие споры. Как вкуснее: с орехами или с сухофруктами?
![10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/16/15/1546307_70314-710x550x.jpg)
![Просто смешайте картофель и муку: близкие не догадаются, что вы готовите печенье](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/105/105901/recipe_4b13ed4a-d5c2-4970-8074-563dd946510a_w450.jpg)
![Слоеное печенье из картофеля](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/06/9-827x1300.jpg)
![](https://kamelena.com/recipes/image/650/690/f690-1.jpg)
![](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/12/02/9624ece06f.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/shutterstock_1469365640_1608978931-scaled-e1608978983722.jpg)